جمعية إكرام لحفظ الطعام بمكة المكرمة أُنشئت بتاريخ 1438/9/4هـ بموجب الترخيص رقم ( 1024 ) بهدف حفظ فائض الطعام من الولائم وقصور الأفراح والأبراج المحيطة بالحرم المكي الشريف ونقله وحفظه وإعادة تأهيله بطريقة آمنة وصحية , ومن ثم توزيعه على الفقراء والأيتام والأرامل بمكة المكرمة .
جمع الفائض، وسرعة توزيعه، بأفضل معايير السلامة الغذائية.
جمعية خيرية، تلتزم بجمع فائض الطعام وتوزيعه، لإكرام النعمة وسد حاجة فقراء مكة وقاصديها، بأفضل معايير السلامة الغذائية.